Bollería tradicional
  • Napolitanas

  • 01255
  • Napolitana cacao
  • pes
    100g
  • unitats
    120 u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    14-16 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si
  • 11254
  • Napolitana crema
  • pes
    105g
  • unitats
    110u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    16-18 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si
  • 21252
  • Maxi napolitana cacao
  • pes
    120g
  • unitats
    90u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    16-18 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si
  • 21251
  • Maxi napolitana crema
  • pes
    120g
  • unitats
    90u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    16-18 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si
  • 11253
  • Maxi napolitana mix 2 cacaos
  • pes
    140g
  • unitats
    76u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    16-18 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si
  • 11257
  • Sandwich jamón y queso
  • pes
    130g
  • unitats
    50u.
  • fermentacio
    1,15-1,30 h
  • cocció
    14-16 min.
  • temperatura
    180-190º
  • pintar
    si