Atlantic Loaf
1,00€
A loaf with pointed ends and golden-brown crust and crumb. The Atlatinc Loaf is a great-tasting loaf with roasted notes, a crunchy crust, and a dense and springy crumb.
Specifications
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Qualities
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Description
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Show Differences
| Descripción | Barra, acabada en puntas. Resalta su color tostado tanto en la corteza como en la miga. Destaca su gran sabor con notas tostadas. Su corteza es crujiente y en su miga es densa y elástica. |
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| Peso | 295g |
| Caja | 28 u |
| Descongelación | 30 min |
| Fermentar | - |
| Tiempo horneado | 18-20 min |
| Temperatura | 190-200ºC |
| Pintado con huevo | |
| Tipo de Grasa | - |
| Clean Label | NO |
| Vegano | SI |
| Medidas | 41 cm |