Chapatta mini

1,00€

Ref: 31655

Chapata elaborada en horno de suela de piedra. Con alta hidratación que nos aporta una miga gruesa pero alveolada.

Especificaciones

40g
190u
30′
4-6′
190 – 200ºC
7 cm
36 cajas

Cualidades

Categorías: , Código SKU: 31655

Descripción

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Descripción Chapata elaborada en horno de suela de piedra. Con alta hidratación que nos aporta una miga gruesa pero alveolada.
Peso 40g
Caja 190 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 4-6 min
Temperatura 190-200ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 7 cm