Croissant recto hostelero margarina

1,00

Crudo

Especificaciones

45 g
Sí-Yes
180-190º
14-16'
1-1,30h
10 kg
Categoría: Código SKU: 01009

Información adicional

Características

Crudo

Pintar con huevo

Sí-Yes

Temp. cocción

180-190º

Tiempo cocción

14-16'

Tiempo fermentación

1-1,30h

Unidades/kg caja

10 kg

Peso crudo

45 g