Croissant recto hostelero margarina
1,00€
Croissant de 45gr. elaborado con margarina, que aporta un hojaldrado característico y una textura muy suave.
Especificaciones
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Cualidades
Tipo de grasa
Descripción
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Show Differences
Descripción | Croissant de 45gr. elaborado con margarina, que aporta un hojaldrado característico y una textura muy suave. |
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Peso | 45g |
Caja | 10 Kg |
Descongelación | - |
Fermentar | 1 - 1,30 h |
Tiempo horneado | 14-16 min |
Temperatura | 180-190ºC |
Pintado con huevo | No |
Tipo de Grasa | Margarina |
Clean Label | - |
Vegano | PUEDE |
Medidas | - |