Mignon Ancien
1,00€
Mini floury rustic roll with pointed ends. Made with wheat flour and roasted malt. With Sourdough. Clean Label Recipe, with natural, preservative-free ingredients.
Specifications
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Qualities
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Description
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Show Differences
| Descripción | Mini barrita rústica acabada en puntas y enharinada. Elaborada con harina de trigo y malta tostada. Con Masa Madre. Formulación Clean Label, con ingredientes naturales, libre de conservantes. |
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| Peso | 35g |
| Caja | 90 u |
| Descongelación | 30 min |
| Fermentar | - |
| Tiempo horneado | 5-6 min |
| Temperatura | 190-200ºC |
| Pintado con huevo | |
| Tipo de Grasa | - |
| Clean Label | SI |
| Vegano | SI |
| Medidas | 15 cm |