Onion flute
1,00€
Rustic flute baguette with a very special flavor prepared with pieces of natural and fried onion through a process involving double proofing and a high moisture content. A Clean Label recipe.
Specifications
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Qualities
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Description
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Show Differences
| Descripción | Flautín rústico con un sabor muy especial, elaborada con trocitos de cebolla natural y frita. Con doble proceso de fermentación y alta hidratación. Formulación Clean Label. |
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| Peso | 85g |
| Caja | 61 u |
| Descongelación | 10-12 min |
| Fermentar | - |
| Tiempo horneado | 12-14 min |
| Temperatura | 190ºC |
| Pintado con huevo | |
| Tipo de Grasa | - |
| Clean Label | SI |
| Vegano | SI |
| Medidas | 23 cm |