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Mini panecillo olivas

Ref: 11739

Panecillo rústico de corteza muy fina y con gran cantidad de aceitunas negras, en su interior.

Especificaciones

35g
120u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
64 cajas

Cualidades

Mini panecillo pasas y nueces

Ref: 31717

Panecillo rústico, de corteza fina y crujiente, elaborado con harina de trigo y malta y un mix de pasas y nueces. Aporta un contraste de sabores tostados y dulces al paladar.

Especificaciones

35g
80u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Panecillo pipas

Ref: 01696

Miniatura rústica elaborada con gran cantidad de pipas de girasol, tanto en la masa como en la cobertura.

Especificaciones

45g
75u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Mini panecillo Viena

Ref: 31714

Panecillo redondo con la miga característica de estos panes, ya que se elabora con margarina. Destaca su corte en forma de estrella en la parte superior.

Especificaciones

35′
80u
30′
4-6′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Panecillo Viena

Ref: 01713

Un clásico redondo elaborado con harina de trigo, su miga es característica de estos panes, ya que se elabora con margarina. Destaca su corte en forma de estrella en la parte superior.

Especificaciones

70g
90u
30′
6-8′
190 – 200ºC
9 cm
36 cajas

Cualidades

Surtido panecillos sabores (cebolla, tomate, olivas, queso)

Ref: 01735

Surtido de panes especiales, para ofrecer a tus clientes varias opciones con las que maridar sus platos. Incluye Mini panecillo de cebolla, Mini panecillo de tomate, Mini panecillo de olivas y Mini panecillo de queso.

Especificaciones

35g
120u
30′
4-6′
190 – 200ºC
7 cm
64 cajas

Pan Focaccia

Ref: 01947

Pan redondo de focaccia, mantenemos su suave y esponjosa textura, pero por dentro, con poca miga para que puedas rellenarlo.

Especificaciones

130g
30u
30′
14,5 cm
72 cajas

Placa Focaccia de aceite

Ref: 01950

Un auténtico e irresistible sabor de Italia. Esta focaccia la elaboramos con aceite de oliva virgen extra. Su formato rectangular te permite elaborar sandwiches, tostadas, pizzetas, tiras para el aperitivo…Sólo debe descongelarse antes de consumir. Para obtener el toque crujiente, sólo debe pasarse por la plancha o darle un par de minutos en el horno.

500g
8u
30′
30×25 cm
48 cajas

Tipo de grasa

Rebanada Pan de payés

Ref: 11724

El tradicional pan de payés, ahora cortado en rebanadas para que puedas ofrecer siempre el mismo tamaño a tus clientes. Descongelar y servir.

Especificaciones

60g
120u
30′
21,5 cm
28 cajas

Rebanada payés hotelero

Ref: 01725

Pan tradicional de miga esponjosa, formato rectangular para que cada rebanada mida lo mismo. Descongelar y servir.

Especificaciones

80g
2u
30′
29×11 cm
36 cajas

Pan sandwich

Ref: 01727

Pan de molde tradicional en rebanadas. Todo un clásico en los desayunos.

Especificaciones

1kg
5 bolsas
30′
11,8 cm
48 cajas

Pan sandwich Tosta

Ref: 01758

Pan de molde tradicional pero ahora, cada rebanada es más gruesa para poder untar mermeladas, mantequillas, aceites…

Especificaciones

1kg
5 bolsas
30′
11,8 cm
48 cajas

Pan molde plancha

Ref: 11729

Pan de molde, conocido como Tramezzino, es una plancha del ancho de una rebanada pero de 46cm de longitud, para que puedas preparar canapés, recetas con rellenos y enrollarlos.

Especificaciones

980g
40u
30′
46×10 cm
48 cajas

Pan Payés

Ref: 11756

Pan redondo rústico, elaborado simulando el proceso tradicional. Caracterizado por una corteza gruesa y una miga tupida y esponjosa.

Especificaciones

500g
16u
45-60′
25-28′
170 – 180ºC
20 cm
28 cajas

Cualidades

Rustic Carre

Ref: 11755

Un formato de pan muy particular. Elaborado con masa de chapatta y horneado en horno de suela. Se compone de 16 porciones de 40gr. Puedes separarlas y servirlas individualmente.

Especificaciones

640g
9u
30′
18-20′
190 – 200ºC
28 cm
48 cajas

Cualidades