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Croissant tradicional margarina

Ref: 11401

Croissant tradicional curvo de margarina con textura hojaldrada y crujiente. Te cautivará tanto por su sabor como por su aspecto. Viene fermentado para que no debas preocuparte por nada.

Especificaciones

70g
56u
30-60′
15-20′
180 – 190º
64 cajas

Tipo de grasa

Croissant tradicional mantequilla

Ref: 01400

Croissant curvo elaborado con deliciosa mantequilla (24%) y siguiendo la receta tradicional. De magnífico hojaldrado y delicioso aroma a mantequilla. Este croissant viene fermentado para una preparación perfecta.

Especificaciones

85g
50u
30-60′
15-20′
180 – 190º
64 cajas

Tipo de grasa

Súper croissant tradicional margarina

Ref: 21407

Croissant curvo elaborado con margarina y ya fermentado. Te permite una preparación rápida y unos resultados inigualables. De bonito hojaldrado y suave aroma.

Especificaciones

95g
46u
30-60′
15-20′
180 – 190º
64 cajas

Tipo de grasa