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Mini panecillo queso

Ref: 11736

Panecillo redondo con un sabor inconfundible ya que contiene gran cantidad de queso emmental en la masa.

Especificaciones

35g
120u
30′
3-4′
190 – 200ºC
6,5 cm
64 cajas

Mini panecillo olivas

Ref: 11739

Panecillo rústico de corteza muy fina y con gran cantidad de aceitunas negras, en su interior.

Especificaciones

35g
120u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
64 cajas

Cualidades

Mini panecillo pasas y nueces

Ref: 31717

Panecillo rústico, de corteza fina y crujiente, elaborado con harina de trigo y malta y un mix de pasas y nueces. Aporta un contraste de sabores tostados y dulces al paladar.

Especificaciones

35g
80u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Panecillo pipas

Ref: 01696

Miniatura rústica elaborada con gran cantidad de pipas de girasol, tanto en la masa como en la cobertura.

Especificaciones

45g
75u
30′
6-8′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Mini panecillo Viena

Ref: 31714

Panecillo redondo con la miga característica de estos panes, ya que se elabora con margarina. Destaca su corte en forma de estrella en la parte superior.

Especificaciones

35′
80u
30′
4-6′
190 – 200ºC
7 cm
88 cajas

Cualidades

Panecillo Viena

Ref: 01713

Un clásico redondo elaborado con harina de trigo, su miga es característica de estos panes, ya que se elabora con margarina. Destaca su corte en forma de estrella en la parte superior.

Especificaciones

70g
90u
30′
6-8′
190 – 200ºC
9 cm
36 cajas

Cualidades