Artesanito cacao manteca

1,00€

Ref: 01025

Croissant mini recto de manteca relleno con barrita de chocolate. Abierto por las puntas para poder ver el relleno.

Especificaciones

30g
6 kg
40-60′
12-14′
180 – 190ºC
88 cajas
No

Tipo de grasa
Categorías: , , Código SKU: 01025

Descripción

Productos relacionados

Añadir al catálogo

Croissant bikini

Ref: 01013

Croissant recto salado con el relleno clásico de jamón y queso. Decóralo con queso, semillas o especias antes de hornear para potenciar su sabor.

Especificaciones

100g
100 u
1,30 – 1,45 h
14-16′
180 – 190ºC
64 cajas
No

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Maxi croissant bombón

Ref: 01033

Croissant grande de margarina relleno de crema de cacao.

Especificaciones

100g
100 u
1,30-2 h
14-16′
180-190ºC
64 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Croissant bocata margarina

Ref: 01008

No pierdas el tiempo! De textura hojaldrada y delicioso sabor a margarina este croissant te lo pone fácil. THAW&SERVE -Descongelar y listo.

Especificaciones

110g
100 u
1,30 – 2 h
16-18′
180 – 190ºC
56 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Croissant recto margarina 65g

Ref: 01015

Croissant elaborado con margarina. De textura muy suave y hojaldrada.

Especificaciones

65g
150 u
1,30-1,45h
14-16′
180-190ºC
56 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Croissant recto hostelero margarina

Ref: 01009

Croissant de 45gr. elaborado con margarina, que aporta un hojaldrado característico y una textura muy suave.

Especificaciones

45g
10 kg
1 – 1,30 h
14-16′
180 – 190ºC
64 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Artesanito tortilla margarina

Ref: 11028

Croissant mini salado, elaborado con margarina y relleno de tortilla de patatas.

Especificaciones

37g
4 kg
40-60′
12-14′
180 – 190ºC
104 cajas
No

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Artesanito bikini margarina

Ref: 11026

Croissant mini salado, elaborado con margarina y relleno de jamón y queso.

Especificaciones

35g
5 kg
40-60′
12-14′
180 – 190ºC
104 cajas
No

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Croissant mini crema

Ref: 01024

Croissant pequeño elaborado con margarina y relleno de crema.

Especificaciones

32g
6 kg
30-40′
12-14′
180-190ºC
104 cajas
No

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Croissant mini bombón

Ref: 01020

Croissant mini recto de margarina relleno de crema de cacao.

Especificaciones

40g
6 kg
30-40′
12-14′
180-190ºC
104 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa
Añadir al catálogo

Artesanito cacao manteca

Ref: 01025

Croissant mini recto de manteca relleno con barrita de chocolate. Abierto por las puntas para poder ver el relleno.

Especificaciones

30g
6 kg
40-60′
12-14′
180 – 190ºC
88 cajas
No

Tipo de grasa

Print

Show Differences

Descripción Croissant mini recto de manteca relleno con barrita de chocolate. Abierto por las puntas para poder ver el relleno.
Peso 30g
Caja 6 Kg
Descongelación -
Fermentar 40-60 min
Tiempo horneado 12-14 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo NO
Tipo de Grasa Manteca
Clean Label -
Vegano NO
Medidas -