Descripción
El Croissanito cacao manteca es un mini croissant de chocolate ideal para combinar con otros sabores de nuestra gama Croissanito y servir en desayunos de hoteles, catering y pastelería.
Croissanito cacao manteca
1,00€
Crudo
Especificaciones
32 g
Sí-Yes
180-190º
12-14’
40-60'
6 kg
Información adicional
| Características | Crudo |
|---|---|
| Pintar con huevo | Sí-Yes |
| Temp. cocción | 180-190º |
| Tiempo cocción | 12-14’ |
| Tiempo fermentación | 40-60' |
| Unidades/kg caja | 6 kg |
| Peso crudo | 32 g |