Descripción
El Artesanito cacao manteca es un mini croissant de chocolate elaborado artesanalmente. Es ideal para combinar con otros sabores de nuestra gama Artesanitos y servir en desayunos de hoteles, catering y pastelería.
Artesanito cacao manteca
1,00€
Crudo
Especificaciones
29 g
Sí-Yes
180-190º
12-14’
40-60'
6 kg
Información adicional
| Características | Crudo |
|---|---|
| Pintar con huevo | Sí-Yes |
| Temp. cocción | 180-190º |
| Tiempo cocción | 12-14’ |
| Tiempo fermentación | 40-60' |
| Unidades/kg caja | 6 kg |
| Peso crudo | 29 g |