Descripción
El Artesanito de cereales es un croissant de mantequilla delicioso elaborado artesanalmente. Es ideal para combinar con otros sabores de nuestra gama Artesanitos y servir en desayunos de hoteles, catering y pastelería.
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El Artesanito de cereales es un croissant de mantequilla delicioso elaborado artesanalmente. Es ideal para combinar con otros sabores de nuestra gama Artesanitos y servir en desayunos de hoteles, catering y pastelería.
Características | Crudo, Con mantequilla |
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Pintar con huevo | Sí-Yes |
Temp. cocción | 180-190º |
Tiempo cocción | 12-14’ |
Tiempo fermentación | 30-40' |
Unidades/kg caja | 4 kg |
Peso crudo | 25 g |