Cristalia Ancien

1,00

Ref: 01675

Su aspecto más valorado y su elevada hidratación, nos otorga un pan de características indiscutibles.
De corteza enharinada, muy fina y crujiente. Presenta un aspecto irregular debido a sus enormes alveolos que se forman en su interior. Es perfecto para rebanar a la medida que se prefiera y darle un toque en la tostadora. No deja a nadie indiferente.

Especificaciones

460g
12u
30′
2-3′
190ºC
75 cm
20 cajas

Cualidades

Categorías: , Código SKU: 01675

Descripción

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Show Differences

Descripción -
Peso 460g
Caja 12 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 2-3 min
Temperatura 190ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 75 cm