Croissant tradicional valenciano manteca

1,00

Ref: 01002

Croissant grande formato curvo elaborado con manteca de cerdo.

Especificaciones

85g
100u
1,30-  2h
14-16′
180-190ºC
64 cajas
No

Tipo de grasa

Categorías: , , Código SKU: 01002

Descripción

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Show Differences

Descripción Croissant grande formato curvo elaborado con manteca de cerdo.
Peso 85g
Caja 100 u
Descongelación -
Fermentar 1,30 - 2 h
Tiempo horneado 14-16 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo No
Tipo de Grasa Manteca
Clean Label NO
Vegano NO
Medidas -