Croissant hostelero mantequilla

1,00

Ref: 01434

Croissant recto con deliciosa mantequilla. Hemos elaborado este croissant de magnífico hojaldrado y delicioso aroma a mantequilla con mucho cuidado. Este croissant viene fermentado para una preparación perfecta.

Especificaciones

40g
110u
30-60′
14-16′
180 – 190º
64 cajas

Tipo de grasa

Categorías: , , Código SKU: 01434

Descripción

Productos relacionados

Show Differences

Descripción Croissant recto con deliciosa mantequilla. Hemos elaborado este croissant de magnífico hojaldrado y delicioso aroma a mantequilla con mucho cuidado. Este croissant viene fermentado para una preparación perfecta.
Peso 40g
Caja 110 u
Descongelación 30-60' o nevera 24h
Fermentar -
Tiempo horneado 14-16 min
Temperatura 180-190ºC
Pintar con huevo no
Tipo de Grasa Mantequilla
Clean Label NO
Vegano NO
Medidas -