Media Rústica Sublime

1,00

Ref: 01680

Su suave miga, ligeramente alveolada y muy esponjosa contrasta con una corteza crujiente gracias a la decoración con semolina y greña pronunciada. Pain Sublime, hornear tan sólo de 3 minutos para obtener un resultado espectacular. Reduce el tiempo y coste de elaboración al máximo y sirve rápidamente producto de calidad a tus clientes.

 

Especificaciones

110g
80u
30′
3′
220ºC
27cm
28 cajas

Cualidades

Categorías: , Código SKU: 01680

Descripción

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Show Differences

Descripción Su suave miga, ligeramente alveolada y muy esponjosa contrasta con una corteza crujiente gracias a la decoración con semolina y greña pronunciada. Pain Sublime, hornear tan sólo de 3 minutos para obtener un resultado espectacular. Reduce el tiempo y coste de elaboración al máximo y sirve rápidamente producto de calidad a tus clientes.
Peso 110g
Caja 80u
Descongelación 30'
Fermentar -
Tiempo horneado 3'
Temperatura 220ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 27cm