Midi flute

1,00

Ref: 01614

A variety of white bread ideal for preparing pinchos or mini sandwiches. With three long cuts on the crust. Made following our classic baguette recipe, Midi flute is ideal support for very savory ingredients.

Specifications

50g
75u
20′
12-14′
180ºC
16 cm
64 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 01614

Description

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Show Differences

Descripción Una variedad de pan blanco, ideal para elaborar pinchos o mini bocadillos. Con tres cortes en la corteza y 16cm de longitud. Elaborada siguiendo nuestra receta de baguette clásica, es el soporte ideal para ingredientes muy sabrosos.
Peso 50g
Caja 75 u
Descongelación 20 min
Fermentar -
Tiempo horneado 12-14 min
Temperatura 180ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 16 cm