Mini “mollete”

1,00

Ref: 11769

An Andalusian white round roll made with wheat flour and a touch of rye flour. It also has oil added to its recipe to achieve a softer and more flavorful crumb. Thaw & serve, otherwise toast or bake it for a few minutes for a crispy treat.

Specifications

40g
100u
30′
7 cm
64 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 11769

Description

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Show Differences

Descripción Panecillo blanco redondo procedente de Andalucía. Elaborado con harina de trigo y un toque de harina de centeno. Para que su miga sea más suave y sabrosa, añadimos aceite a su formulación. Descongelar y servir, pero si quieres que sea crujiente, introdúcelo unos minutos al horno o tostadora.
Peso 40g
Caja 100 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado -
Temperatura -
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label SI
Vegano -
Medidas 10 cm