Multicereals baguette

1,00

Ref: 11699

Baguette made with a mixture of (wheat, rye, and malt) flour, sourdough, and a mixture of (sunflower, flax, and sesame) seeds.

Specifications

250g
30u
30′
14-16′
190 – 200ºC
48 cm
28 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 11699

Description

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Show Differences

Descripción Baguette elaborada con un mix de harinas (trigo, ceneno y malta), con Masa Madre y un mix de semillas (pipas de girasol, semillas de lino y sésamo).
Peso 250g
Caja 30 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 14-16 min
Temperatura 190-200ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 48 cm