Pizza plate

1,00

Ref: 11939

Classic rectangular pizza dough to be sold in individual pieces. Proof to obtain a thin or thick dough according to your preference.

Specifications

400g
20u
45′ (fina)

2h (gruesa)

15′
180 – 190ºC
64 boxes

Qualities

Type of fat

Categories: , SKU: 11939

Description

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Show Differences

Descripción Masa clásica de pizza, rectangular para que puedas venderla a porciones. Ferméntalas al gusto para obtener una masa fina o gruesa.
Peso 400g
Caja 20 u
Descongelación -
Fermentar 45 min (fina) 2h (gruesa)
Tiempo horneado 15 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa Margarina
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas -