Super Ancien stick

1,00

Ref: 01626

A 380-gram rustic bread with a very crispy crust made with wheat and malt flour.

Specifications

380g
22u
30′
16-18′
190-200ºC
56 cm
28 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 01626

Description

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Show Differences

Descripción Pan rústico de 380gr. Elaborado con harina de trigo y malta. Corteza muy crujiente.
Peso 380g
Caja 22 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 16-18 min
Temperatura 190-200ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 56 cm