Traditional Galician bread

1,00

Ref: 51706

Traditional Galician bread is a very smooth traditional offering with pointed ends made in stone oven with roasted wheat and malt flour to give it a very unique toasted flavor.

280g
25u
30-60′
15-18′
180 – 185ºC
45 cm
28 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 51706

Description

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Show Differences

Descripción Formato tradicional, acabado de puntas muy estirandas. Cocido en horno de suela y elaborado con harina de trigo y malta tostada que le otorgan un sabor tostado muy característico.
Peso 280g
Caja 25 u
Descongelación 30-60 min
Fermentar -
Tiempo horneado 15-18 min
Temperatura 180-185ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label SI
Vegano SI
Medidas 45 cm