Puff pastry pretzels

1,00

Ref: 01231

Small, twisted puff pastries with margarine that are coated with a layer of caramelizing sugar.

Specifications

13g
3kg
30′
12-14′
180 – 190º
96 boxes
No

Type of fat

Categories: , , SKU: 01231

Description

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Show Differences

Descripción Piezas pequeñas de hojaldre con margarina, retorcidas en sí mismas y con una capa de azúcar en la cobertura, que las carameliza.
Peso 13g
Caja 3 Kg
Descongelación 30 min
Fermentar 30 min
Tiempo horneado 12-14 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa Margarina
Clean Label -
Vegano NO
Medidas -