Cocoa-filled crown pastry

1,00

Ref: 11202

Classic hazelnut cocoa cream-filled puff pastry made with margarine. The cuts made throughout its entire surface allow proper preparation.

Specifications

160g
60 u
30′
18-20′
180 –  190ºC
72 boxes
No

Qualities

Type of fat

Categories: , , SKU: 11202

Description

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Show Differences

Descripción Clásica pieza de bollería de hojaldre elaborada con margarina. Rellena de crema de cacao avellanada. Sus cortes por toda la superficie permite el buen desarrollo de la pieza.
Peso 160g
Caja 60 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 18-20'
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo No
Tipo de Grasa Margarina
Clean Label -
Vegano SI
Medidas -