Mini plus roll

1,00

Ref: 11058

Mini, rolled-up delicacie made with pork lard. Pre-proofed, ready to bake. Add icing sugar on top for a touch of sweetness.

Specifications

40g
4,4 kg
30-60′
6-8′
180 – 190º
64 boxes
No

Type of fat

Categories: , , SKU: 11058

Description

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Show Differences

Descripción Pieza mini, elaborada con manteca de cerdo. Enrollada sobre sí misma. Fermentada, lista para hornear. Decóralas con azúcar lustre par darle el toque dulce.
Peso 40g
Caja 4,4 Kg
Descongelación 30-60' o nevera 24h
Fermentar -
Tiempo horneado 6-8 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa Manteca
Clean Label -
Vegano NO
Medidas -