Mini regular roll

1,00

Ref: 01054

Mini rolled-up delicacy made with pork lard.

Specifications

40g
9kg
1,30 –  1,45h
6-8′
180 – 190ºC
64 boxes
No

Type of fat

Categories: , , SKU: 01054

Description

Related products

Show Differences

Descripción Pieza mini, elaborada con manteca de cerdo. Enrollada sobre sí misma.
Peso 40g
Caja 9 Kg
Descongelación -
Fermentar 1,30 - 1,45 h
Tiempo horneado 6-8 min
Temperatura 180-190ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa Manteca
Clean Label -
Vegano NO
Medidas -