Parisian loaf

1,00

Ref: 21703

358-gram white bread loaf made with wheat flour bearing a thin crispy crust and a spongy crumb.

Specifications

385g
22u
30′
18-20′
190 – 200ºC
54 cm
28 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 21703

Description

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Show Differences

Descripción Barra de pan blanco de 385gr. Elaborada con harina de trigo. Corteza fina y crujiente y miga esponjosa.
Peso 385g
Caja 22 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 18-20 min
Temperatura 190-200ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 54 cm