Source of fibre Castillan loaf

1,00

Ref: 01722

Loaf made with wheat flour, wheat bran, and malt flour. This load has a golden crispy crust, a spongy crumb, and characteristic flavor and aromas.

Specifications

275g
36u
30′
14-16′
190 – 200ºC
43 cm
28 boxes

Qualities

Categories: , SKU: 01722

Description

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Show Differences

Descripción Barra elaborada con harina de trigo, salvado de trigo y harina de malta. Corteza crujiente y dorada con miga esponjosa y sabor y aromas característicos.
Peso 275g
Caja 25 u
Descongelación 30 min
Fermentar -
Tiempo horneado 16-18 min
Temperatura 190-200ºC
Pintado con huevo
Tipo de Grasa -
Clean Label NO
Vegano SI
Medidas 43 cm