Artesanito mantequilla cereales

Ref: 21042

Artesanito de mantequilla elaborado con un mix de harinas (trigo y malta) y semillas (sésamo, mijo y amapola).

Especificaciones

25g
4kg
30-40′
12-14′
180-190ºC
88 cajas
No

Tipo de grasa

Artesanito mantequilla

Ref: 21019

Mini croissant formato curvo elaborado con mantequilla, aporta un sabor inconfundible al paladar. Muy suave y tierno.

Especificaciones

25g
4kg
30-40′
10-12′
180-190ºC
88 cajas
No

Tipo de grasa

Artesanito manteca

Ref: 11016

Mini croissant curvo elaborado con manteca. Su particular formato hará las delicias de tus clientes.

Especificaciones

25g
4kg
30-40′
10-12′
180  – 190ºC
72 cajas
No

Tipo de grasa

Artesanito margarina

Ref: 11038

Este mini croissant curvo lo elaboramos con margarina. Su tierna textura y su suave sabor son ideales para acompañar en desayunos o meriendas.

Especificaciones

25g
4Kg
30-40′
10-12′
180-190ºC
72 cajas
No

Cualidades

Tipo de grasa

Chusco

Ref: 11781

Pan blanco con 185gr. Nuestros bocadillos de toda la vida con el sabor de siempre.

Especificaciones

185g
40u
30′
16-18′
190 – 200ºC
26 cm
28 cajas

Cualidades

Trenza Bombón

Ref: 01111

Elaborada con masa danesa y margarina. Su formato rectangular presenta un aspecto entrelazado en la parte superior con ligeras aperturas que dejan ver su cremoso relleno de crema de cacao avellanada, nunca falla.

Especificaciones

125g
50u
30′
14-16′
180 – 190º
88 cajas

Tipo de grasa

Plancha Yogur & Fresa Premium

Ref: 01831

Bizcocho de yogur, muy tierno, húmedo y esponjoso, recubierto por una extensa capa de mermelada de fresa y coronado con un mix de semillas.

Especificaciones

2200g
2u
60′
56 cajas
48
No
27*37 cm

 

Plancha Carrot & Cream Cheese Premium

Ref: 01830

Suave bizcocho elaborado con zanahoria deshidratada y un toque de canela, decorado con una generosa capa de dulce crema de queso y acabado con trocitos del propio bizcocho de zanahoria repartido por toda su cobertura.

Especificaciones

2200g
2u
60′
56 cajas
48
No
27*37 cm

Royal Classic Burger

Ref: 01750

Un nuevo formato que sorprenderá y agradará a tus clientes. Originario de la Isla de Madeira, llega para ser el pan más premium en tu carta de hamburguesas. De formato redondo y aplanado. Su tierna y sabrosa masa se elabora principalmente con harina de trigo, patata, azúcar, agua, levadura y sal. Sírvelas con un toque de plancha y monta todos los ingredientes uno sobre otro.

Especificaciones

100g
60u
30′
12 cm
56 cajas

Mini Pain Choc

Ref: 01438

Esta originaria pieza de bolleria francesa, se elabora con masa de croissant y 100% mantequilla. De formato ligeramente rectangular alberga en su interior un perfecto hojaldrado que contrasta  con dos tiras de intensa crema de cacao con toques avellanados que le aportan dulzor.

Especificaciones

40g
140u
30′
10-12′
180 – 190º
88 cajas

Tipo de grasa

Media Luna Bacon

Ref: 01903

Elaborada con masa escaldada, esta empanada está rellena de bacon frito, crema bechamel, queso y orégano. Crujiente por fuera e increíblemente sabrosa por dentro.

Especificaciones

120g
50u
30′
20-25′
180 – 190ºC
80 cajas

Tipo de grasa

Mini Lingote Cacao

Ref: 01283

Pequeñas piezas de masa danesa muy hojaldradas descubierta por los laterales que descubren en su interior una fina capa cremosa de crema de cacao con toques avellanados. Es el aliado perfecto para ofrecer durante la mañana.

Especificaciones

40g
125u
30′
10-12′
180 – 190º
72 cajas

Tipo de grasa

Media Luna Boloñesa

Ref: 01902

Elaborada con masa escaldada, esta empanada viene rellena de carne de cerdo, tomate, cebolla y especias, hecha para los más carnívoros.

Especificaciones

120g
50u
30′
20-25′
180 – 190ºC
80 cajas

Tipo de grasa

Surtido Mini Lingotes Frutales

Ref: 01284

Pequeñas piezas de masa danesa muy hojaldradas, descubierta por los laterales descubren en su interior una fina capa de cremosa confitura de albaricoque y confitura de frambuesas. El aliado perfecto para ofrecer durante la mañana.

Especificaciones

40g
126u
30′
10-12′
180 – 190º
72 cajas

Tipo de grasa

Mini Cross Nature

Ref: 01421

Un croissant mini elaborado con mantequilla, que le aporta un gran sabor, melosidad y hojaldrado, y un mix especial de harinas y semillas, tanto por dentro como por fuera, que le otorga un intenso sabor al paladar.

Especificaciones

28g
220u
30′
10-12′
180 – 190º
64 cajas

Cualidades

Tipo de grasa

Trenza Manzana al horno

Ref: 01282

Elaborada con masa danesa y margarina. Su formato rectangular presenta un aspecto entrelazado en la parte superior con ligeras aperturas que dejan ver su cremoso relleno de confitura de manzana asada.

Especificaciones

125g
50u
30′
14-16′
180 – 190º
88 cajas

Tipo de grasa

Croissant B-Ready! K-Bueno

Ref: 01512

Croissant recto de margarina relleno de crema blanca de avellanas, riquísima, aportando cremosidad y dulzor a la masa. Decorado con perlas chocolateadas bicolor. Disfruta de un producto Instant, descongelar y servir.

Especificaciones

62g
18u
30′
100 cajas

Tipo de grasa

Surtido Mini Snacks

Ref: 01913

Elaborada con masa danesa y margarina, no necesitan fermentación. Sólo déjalas descongelar y hornéalas. Ya vienen pintadas con huevo. Este formato además, es el más demandado para catering o para el pica-pica de media mañana.  Disfruta de los dos formatos, dentro de una misma caja. Mini Malla Boletus: Entre su enrejado podemos ver su relleno a base de bechamel y mix de boletus. Y mini Gaucha Escalivada: Con varios cortes en la superficie que descubren su relleno a base de bechamel con trocitos de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla. ¡Conquistarán a tus clientes!

Especificaciones

30g
150u
30′
22′
180-190ºC
84 cajas

Tipo de grasa

Plancha Manzana & Crumble Premium

Ref: 01832

Tradicional bizcocho de manzana y decorado con crumble de galleta de mantequilla. Ideal para servir acompañado de un helado o crema inglesa.

Especificaciones

2200g
2u
60′
56 cajas
48
No
27*37 cm

 

Royal Burger Multicereales

Ref: 01751

Un nuevo formato que sorprenderá y agradará a tus clientes. Originario de la Isla de Madeira, llega para ser el pan más premium en tu carta de hamburguesas. De formato redondo y aplanado. Su tierna y sabrosa masa se elabora principalmente con harina de trigo y de malta, patata, semillas de avena… Sírvelas con un toque de plancha y monta todos los ingredientes uno sobre otro.

Especificaciones

100g
36u
30′
12 cm
90 cajas