Debido al fuerte crecimiento de productos acabados, listos para consumir, estamos focalizando esfuerzos en aumentar la gama de bollería Instant, a finales del pasado año ofrecíamos al mercado los Croissants B-Ready! en dos variedades, crema y crema de cacao. Ya horneados y decorados, listos para descongelar y comer. Facilidad y practicidad para nuestros clientes.
En nuestro último lanzamiento de productos, presentados en Alimentaria, hemos apostado fuertemente por los productos on the go para nuestros snacks, una Mallas con rellenos inspirados en la cocina italiana, de Pizza y Carbonara, Clean Label para nuestros panecillos, Mini Malta Nature y Mini Soja Nature, perfectos para acompañar cualquier comida o realizar suculentos montaditos, pero sobretodo por la indulgencia, que nunca faltará como principal motor en la compra de la bollería dulce.
La Mini Maple Pecan de 44g y el Cross Nature Hostelero, un croissant de 40gr de mantequilla y cereales elaborado bajo la formulación Clean Label están pensados principalmente para el segmento de Hoteles. Ampliamos nuestra gama de OKs, doughnuts, Pink, con media cobertura rosa con aroma a fresa y decorados con fideos blancos, OK Chunky Choc, con media cobertura de cacao y trocitos de chocolate y OK Mix White&Cocoa, con media cobertura blanca rayado choc y relleno de crema de cacao con toques avellanados.
Pero el éxito de esta nueva campaña se centra principalmente en el Mini Croissant Cocoa Select, una pieza pequeña de 38gr, elaborada con mantequilla. Su aspecto es especial, muy llamativo, adquiere una tonalidad oscura debido al cacao que añadimos en la masa pero todavía lo hace más apetecible su relleno, de crema de cacao con leche y toques avellanados, un dulce placer para los más chocolateros.
En el mes de Mayo presentamos los nuevos Naked Cakes, tartas de 2 alturas elaboradas con ingredientes naturales y sabores muy frescos, preparándonos para la época estival. De Zanahoria, de Piña, Dulce de Leche y Limón.
Y de Pastelería fina, lanzamos las Trufas Artesanales, elaboradas una a una con ingredientes de muy alta calidad. Rebozadas con cacao en polvo y de formato cuadrado, son el postre perfecto.