Descripción
El croissant mini margarina es un croissant fermentado elaborado con margarina. Este mini croissant es ideal para servir en desayunos de hoteles, catering y pastelería.
Croissant mini margarina
1,00€
Fermentado
Especificaciones
25 g
No
180-190º
10-12’
15'
200 u
Información adicional
| Características | Fermentado |
|---|---|
| Pintar con huevo | No |
| Temp. cocción | 180-190º |
| Tiempo cocción | 10-12’ |
| Tiempo descongelación | 15' |
| Unidades/kg caja | 200 u |
| Peso crudo | 25 g |