Descripción
Este croissant tradicional es un croissant de margarina fermentado que combina el sabor y la receta tradicional.
Croissant tradicional margarina
1,00€
Fermentado
Especificaciones
70 g
No
180-190º
15-20'
30-60’ o nevera 24h
56 u
Información adicional
| Características | Fermentado |
|---|---|
| Pintar con huevo | No |
| Temp. cocción | 180-190º |
| Tiempo cocción | 15-20' |
| Tiempo descongelación | 30-60’ o nevera 24h |
| Unidades/kg caja | 56 u |
| Peso crudo | 70 g |