RECETAS

Descongelar la plancha de Pan de molde durante 30 minutos.

Para elaborar Brazo de Nata:

1. Extender bien la plancha de pan de molde y pasar un rodillo.
2. Cortar la plancha a la medida que se desee.
3. Esparcir gran cantidad de nata sobre la plancha y enrollar sobre sí mismo dando 1 vuelta.
4. Espolvorear azúcar glas por toda la superficie.
5. Decorar finalmente con fruta de temporada para dar color.

Para elaborar Brazo de Trufa:

1. Extender bien la plancha de pan de molde y pasar un rodillo.
2. Cortar la plancha a la medida que se desee.
3. Esparcir gran cantidad de Trufa sobre la plancha y enrollar sobre sí mismo dando 1 vuelta.
4. Añadir chocolate de cobertura por toda la superficie y aplanar con la ayuda de una espátula para alisar. Añadir azúcar bolado para dar un toque crujiente.

Para elaborar Brazo de Crema:

1. Extender bien la plancha de pan de molde y pasar un rodillo.
2. Cortar la plancha a la medida que se desee.
3. Esparcir gran cantidad de crema pastelera sobre la plancha y enrollar sobre sí mismo dando 1 vuelta.
4. Espolvorear gran cantidad de azúcar por toda la superficie y pasar un quemador.